Head Chef

Data Mart Unggul · 📍 Cilacap, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 23.000.000 – Rp 32.000.000 per month

Data Mart Unggul, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang retail, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cilacap, Jawa Tengah. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin dan mengembangkan menu kami, serta memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan standar kuliner kami. Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk menciptakan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Jika Anda adalah seorang chef yang berdedikasi, kreatif, dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.

Memimpin tim chef dan staf dapur untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.

Memantau kualitas bahan baku dan memastikan bahwa semua produk memenuhi standar keamanan makanan.

Membuat keputusan tentang stok bahan baku dan manajemen persediaan.

Melakukan inspeksi harian dan memastikan bahwa semua peralatan dapur dalam kondisi baik.

Mengembangkan dan melatih staf dapur untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.

Memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan diikuti dan dipatuhi.

Mengawasi biaya operasional dapur dan memastikan efisiensi biaya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef di industri kuliner.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.

Pengalaman dalam mengelola tim besar dan memimpin operasi dapur.

Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Pengetahuan mendalam tentang standar keamanan makanan dan praktik terbaik.

Kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat dalam situasi yang menuntut.

Pengalaman dalam mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.

Pengalaman dalam mengelola biaya operasional dapur dan memastikan efisiensi biaya.

🛠️ Keahlian

<p>Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan keterampilan yang disebutkan di ataskami sangat berharap Anda akan bergabung dengan tim kami di Data Mart Unggul. Kirimkan resume dan surat lamaran Anda ke [email protected] dengan subjek 'Lamaran Head Chef - [Nama Anda]'. Kami menantikan untuk mendengar dari Anda!</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang