Head Chef

Anda adalah seorang profesional kuliner yang berpengalaman dan kreatif, yang ingin mengembangkan kemampuan memimpin tim dan meningkatkan kualitas makanan di Hotel Dian Cafe & Coffee. Kami mencari seorang Head Chef yang berdedikasi untuk menghidupkan ruang makan kami dengan hidangan-hidangan yang lezat dan inovatif.

Di Hotel Dian Cafe & Coffee, kami menghargai keahlian, kreativitas, dan dedikasi. Kami mencari seorang Head Chef yang tidak hanya memiliki kemampuan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki kemampuan untuk memimpin tim, mengembangkan menu, dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.
• Memimpin tim chef dan memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.
• Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.
• Mengembangkan dan menerapkan praktik keamanan makanan yang baik.
• Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar kebersihan dan sanitasi.
• Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar kebersihan dan sanitasi.
• Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar kebersihan dan sanitasi.
• Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar kebersihan dan sanitasi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Kemampuan untuk memimpin tim dan memotivasi anggota tim.
• Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif.
• Kemampuan untuk mengelola persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.
• Kemampuan untuk menerapkan praktik keamanan makanan yang baik.
• Kemampuan untuk mengawasi dan memastikan pemenuhan standar kebersihan dan sanitasi.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan penuh tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait