Lead Staff Kitchen

PT Hasta Cakrawala · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Hasta Cakrawala, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang jasa katering, sedang mencari seorang Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lubuklinggau, Sumatera Selatan. Kami mencari individu yang memiliki keterampilan memimpin tim, pengalaman dalam mengelola dapur, dan komitmen terhadap kualitas makanan yang tinggi. Gaji yang ditawarkan dapat dinegosiasikan berdasarkan pengalaman dan kualifikasi calon pelamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim kitchen staff dengan efektif.,Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan sesuai dengan standar kualitas dan waktu yang ditentukan.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Membuat dan mengikuti rencana menu harian, mingguan, dan bulanan.,Melakukan inspeksi kualitas makanan secara berkala untuk memastikan kepatuhan dengan standar keamanan makanan.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim kitchen staff.,Mengkoordinasikan dengan tim lain, seperti tim logistik dan tim pelayanan, untuk memastikan alur kerja yang lancar.,Memastikan lingkungan kerja dapur tetap bersih dan aman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya: HACCP, SMM) adalah nilai tambah.,Memiliki keterampilan memimpin tim dan mengelola waktu dengan baik.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (jika diperlukan).

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajerial dan kepemimpinan.Keterampilan pengelolaan waktu dan prioritas.Pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan HACCP.Kemampuan untuk membuat dan mengikuti rencana menu.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.Kemampuan untuk bekerja shift (jika diperlukan).
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait